Juha od luka s naribanim sirom

Posted in Guste Juhe


juha od luka4 dkg maslaca
25 dkg luka
1,5 l vode ili juhe od kostiju
6 dkg brašna
5 dkg naribanog suhog sira ili parmezana
sol


Izrežite luk na kolute i prepržite ga s masnoćom.

Kad luk porumeni, pospite ga brašnom, promiješajte, prepržite i nalijte s vodom ili juhom od kostiju.

Ostavite da kuha pola sata.

Tada juhu procijedite u jušnik u koji ste naribali sir.

Servirajte sa zlatnicima ili preprženim kockicama kruha.

Share this post / Podijelite ovaj članak

Submit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Twitter

Tagovi: luk,